Samen met de natuur

Aangezien we heel afhankelijk zijn van de natuur, hechten we ook veel belang aan de natuur. Omdat we onze impact op de natuur zo klein mogelijk willen houden kiezen we dan ook voluit voor milieubewuste teelt.

- Wij proberen zo weinig mogelijk klassieke sproeistoffen te gebruiken. Hierdoor maken we onder meer gebruik van natuurlijke vijanden zoals lieveheersbeestjes, oorwormen, gaasvliegen en roofmijten die de schadelijke beestjes vernietigen. We proberen de bomen ook in topvorm te houden, door een bodem met veel humus, door eerst biologische middelen of plantversterkers toe te passen, ... Zo worden de bomen weerbaarder en minder snel ziek. Slechts in laatste instantie worden er plantenbeschermingsmiddelen ingezet.

- De laatste jaren zijn we steeds meer gaan focussen op de biodiversiteit in onze boomgaard en in de grond. Een goed gewas begint immers met een goede grond. Vandaar dat wij regelmatig blad- en grondmonsters nemen en tekorten aanvullen met natuurlijke producten (en minder met kunstmest), zoals compost, champost en stalmest. Dit is namelijk voedsel voor het bodemleven, zoals wormen, die gangen in de grond maken zodat water snel wordt afgevoerd. Kersenbomen mogen immers geen natte voeten hebben. En de mest van de wormen is ook weer eten voor de bomen. We hebben ook veel nestkastjes hangen die de koolmeesjes aantrekken, die helpen dan ook de rupsen wegvangen. Ook planten we zoveel mogelijk inlandse hagen rond de percelen, als windscherm met een mooie landschappelijke waarde en als woonplaats voor nuttige insecten.

- Al vele jaren werken we met een vaste imker die heel wat bijenvolken in onze plantage zet tijdens de bloei. De bijen zorgen voor een betere bestuiving. Uiteraard dragen wij dan ook zorg voor de bijen door geen middelen te gebruiken die mogelijk schadelijk kunnen zijn voor hen. Wij hebben immers baat bij gezonde bijen, onze imker krijgt hierdoor ook lekkere honing.

- Sinds enkele jaren werken we ook met wilde bijen, en dit is ook een kleine passie geworden: niets zo mooi als je eigen wilde bijen zien uitvliegen op de bloesems. We hangen hiervoor zelfgebouwde nestkasten op om de ideale omstandigheden voor hen te creëren. Het voordeel van deze wilde/solitaire bijen is dat zij ook onder ongunstige weersomstandigheden uitvliegen. De honingbijen vliegen niet goed uit wanneer het koud is of regent en net dan hebben we het meeste nood aan extra hulp bij de bestuiving. We zorgen ook voor voedsel voor deze bijen: we planten boswilg en laten de paardenbloemen groeien tot de kersenbloesems openstaan.

Certificering

Dit alles wordt gecontroleerd door een onafhankelijk erkend controle-organisme, SGS. Zo kan je gerust zijn dat we ons aan alle regels houden en ons fruit steeds perfect in orde is.

Concreet hebben we 2 certificeringen: GLOBAL G.A.P. en GRASP. Dit zijn internationaal erkende normen voor land- en tuinbouwbedrijven. Concreet wordt je bedrijf jaarlijks geaudit op goede landbouw- en sociale praktijken. Er zijn eisen wat betreft voedselveiligheid, duurzaamheid, biodiversiteit en de omgang met medewerkers. Zo zetten we ieder jaar stappen naar een meer duurzame teelt.