Avec la nature

Comme nous sommes très dépendants de la nature, nous attachons également une grande importance à la nature. Parce que nous voulons garder notre impact sur la nature aussi faible que possible, nous optons donc pleinement pour une culture respectueuse de l'environnement.

- Nous essayons d'utiliser le moins de produits chimiques classiques que possible. En conséquence, nous utilisons des ennemis naturels tels que les coccinelles, les perce-oreilles, les chrysopes et les acariens prédateurs qui mangent les insectes nuisibles. Nous essayons également de garder les arbres en pleine forme, par un sol avec beaucoup d'humus, en appliquant d'abord des agents biologiques ou des activateurs de plantes, ... De cette façon, les arbres deviennent plus résilients et moins susceptibles de tomber malades. Ce n'est qu'en dernier recours que des produits phytos sont utilisés.

- Ces dernières années, nous nous sommes de plus en plus concentrés sur la biodiversité dans notre verger et dans le sol. Après tout, une bonne récolte commence par un bon sol. C'est pourquoi nous prélevons régulièrement des échantillons de feuilles et de sol et suppléons les pénuries avec des produits naturels (et moins avec des engrais artificiels), tels que le compost, le champost et le fumier de ferme. C'est de la nourriture pour la vie du sol, comme les vers, qui font des passages dans le sol afin que l'eau soit drainée rapidement. Après tout, les cerisiers n'aiment pas avoir les pieds mouillés. Et le fumier des vers est aussi de la nourriture pour les arbres. Nous avons également de nombreux nichoirs qui attirent les Mésanges Charbonnières, ce qui aide également à attraper les chenilles. Nous plantons également autant de haies indigènes que possible autour des parcelles, comme pare-brise avec une belle valeur paysagère et comme lieu de résidence pour les insectes utiles.

- Depuis de nombreuses années, nous travaillons avec un apiculteur permanent qui met beaucoup de colonies d'abeilles domestiques dans notre plantation pendant la floraison. Les abeilles assurent une meilleure pollinisation. Bien sûr, nous prenons également soin des abeilles en n'utilisant pas de substances qui pourraient potentiellement leur être nocives. Après tout, nous bénéficions d'abeilles en bonne santé et notre apiculteur reçoit également un miel savoureux.

- Depuis plusieurs années, nous travaillons également avec les abeilles sauvages, et c'est aussi devenu une petite passion: rien de plus beau que de voir ses propres abeilles sauvages voler sur les fleurs. Nous accrochons des nichoirs auto-construits pour cela afin de créer les conditions idéales pour eux. L'avantage de ces abeilles sauvages / solitaires est qu'elles volent également dans des conditions météorologiques défavorables. Les abeilles domestiques ne volent pas bien quand il fait froid ou qu'il pleut et juste à ce moment-là, nous avons besoin d'une aide supplémentaire pour la pollinisation.

Certification

Tout cela est contrôlé par un organisme de contrôle reconnu de manière indépendante, SGS. De cette façon, vous pouvez être assuré que nous respectons toutes les règles et que nos fruits sont toujours parfaitement en ordre.

Plus précisément, nous avons 2 certifications : GLOBAL G.A.P. et GRASP. Il s'agit de normes internationalement reconnues pour les entreprises agricoles et horticoles. Plus précisément, notre entreprise est auditée annuellement pour les bonnes pratiques agricoles et sociales. Il existe des exigences en matière de sécurité alimentaire, de durabilité, de biodiversité et de traitement des employés. De cette façon, chaque année, nous prenons des mesures pour une culture plus durable.